Pour l’apéro
Graines de courge au cari à la friteuse à air chaud
Je préparais une courge pour la cuisson et je me désolais de ma paresse en regardant les graines que j’allais jeter. Leur mode de préparation…
En savoir plus
Sangria à la rhubarbe
Chéri et moi avons décidé de simplifier notre vie. Il y a des décisions que l’on prend comme ça après certains événements. Bref, on a…
En savoir plus
Végé-pâté aux champignons
Ce végé-pâté demande peu d’ingrédients, il est vraiment simple à faire et savoureux avec une petite dose de protéines grâce aux noix. D’ailleurs, vous devriez…
En savoir plus
Gougères à l’oignon et au fromage
Je revenais du chalet avec ces gougères, fiston papotait avec moi dans la cuisine et j’ai tout à coup remarqué que la pile de ces…
En savoir plus
Pain aux courgettes et au Boursin
Ces petits pains salés sont délicieux avec un bon potage pour un repas léger, en accompagnement d’un plat, et même à l’apéro. Simples à faire,…
En savoir plus
Cake apéritif salé à la mayo
Oui, vous avez bien lu, et non, je ne suis pas tombée sur la tête. Pour cette recette, je dois d’abord remercier les grrr d’individus…
En savoir plus
Trempette au poulet et aux artichauts à la César
On s’entend, c’est un repas en soi, mais c’est parfait pour être dégusté entre amis ou en famille pendant une soirée de partie de hockey,…
En savoir plus
Bouchées de chou-fleur rôti avec sa trempette chaude au fromage
C’est le genre de truc que l’on sert à l’heure de l’apéro, et c’est donc bon. Mais moi, j’aime aussi servir ce type de plat…
En savoir plus
Trempette riche et onctueuse à l’avocat et au labneh (yogourt)
J’ai conçu cette recette pour accompagner des radis, genre croustille. Si la recette des radis m’a déçue (je ne vois pas pourquoi se donner ce…
En savoir plus
Pâtes crémeuses et tartinade au feta fouetté
Je suis une adepte de la popote paresseuse, des recettes que l’on transforme sans trop d’efforts et de l’apéro du vendredi 😊. Non mais, c’est pas…
En savoir plus
Trempette chaude au crabe, au poivron rôti et au basilic
J’adore le crabe des neiges, et on « se paye la traite » dès qu’il arrive en ville. J’aime tellement ça que j’en achète parfois un peu…
En savoir plus
Pois chiches grillés
C’est incroyable comme les pois chiches peuvent être polyvalents. Bien sûr, on en tire l’hoummos que tout le monde connaît et qui est fameusement utile…
En savoir plus
Sablés à l’huile de truffes et noix de Grenoble
C’est pendant un voyage en Italie, à Florence plus précisément que je suis tombée amoureuse folle de la truffe. C’est un tantinet trop cher…
En savoir plus
Amandes saumurées et rôties
Puisque Noël prendra une tout autre allure cette année vaut mieux trouver des moyens de célébrer et de dire des « je t’aime » autrement. J’ai…
En savoir plus
Salsa de tomates vertes
Comme beaucoup, j’ai succombé à la fièvre du jardinage cette année. Puisque je suis dans les Laurentides et que le temps y est plus frais…
En savoir plus
Crème de chou-fleur et de noix rôtis
J’ai presque terminé le prochain magazine électronique qui sera offert dans la boutique du blogue d’ici la fin septembre, le thème ? Plus de trente recettes…
En savoir plus
Antipasti aux légumes marinés
J’avoue parfois manquer d’idée pour les repas du midi, si j’étais seule, ce ne serait pas trop compliqué, mais chéri est comme moi en télétravail,…
En savoir plus
Potage de tomates et de poivrons rôtis
Attachez votre tuque, ce potage demande pas mal de tomates. Mais c’est qu’il est très bon et pas mal santé. On le mange chaud l’hiver,…
En savoir plus
Salade de chou-fleur rôti, vinaigrette au parmesan
En raison de la fête des Pères, j'ai décidé de publier cette salade qui est un autre de mes coups de cœur de mon magazine…
En savoir plus
Pain à la courgette, à l’emmenthal et aux noix de Grenoble
J’aime vraiment beaucoup les pains salés, c’est parfait pour moi quand il n’y a pas de levure, c'est que ça plaît bien à la paresseuse…
En savoir plus
Vichyssoise allégée aux poireaux rôtis
La vichyssoise classique est un potage de poireaux auquel on ajoute de la crème et que l’on sert froid. Délicieux, disons qu’il a fait ses…
En savoir plus
Faux-tartare de crabe au pamplemousse et au gingembre mariné
Le crabe des neiges revêt pour moi un côté festif : il donne le coup d’envoi à l’arrivée de nos savoureux produits frais et locaux, une…
En savoir plus
Tarte salée aux poireaux, asperges et fromage de chèvre et 2 autres options
Les tartes salées on la cote à la maison, toute la famille adore que ce soit en petites portions pour une entrée ou en guise…
En savoir plus
Stratin aux tomates cerises confites
Stra quoi direz-vous ? En fait, il s’agit d’une strata, et si vous ignorez ce dont il s’agit, sachez que c’est anti-gaspi et vraiment pas cher,…
En savoir plus
