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Pois chiches marinés et deux salades pour les utiliser

On court au quotidien, ce n’est pas toujours facile de bien s’organiser, même si l’on est en télétravail. Perso, je trouve que les lunchs du…

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Ma sauce rosée (sans crème)

Je suis très pain-patate-pâte (fromage), ce qui aurait fait frémir d’angoisse le regretté Michel Montignac. J’aime plein d’aliments, mais un plat de pâtes, un pain…

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Boulettes végétaliennes

Par souci pour ma poussine qui grandit doucement dans le bedon de ma fille, j’explore doucement l’univers culinaire végétalien. Ce n’est plus un secret pour…

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Quatre repas avec du porc haché : courge garnie, burritos, cigare au chou asiatique et pastas

Si vous avez acheté mon livre de recettes et lu le préambule, vous avez appris que ce qui me motive à rédiger ce blogue est,…

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Boulettes style « poulet au beurre »

Ça, c’est mon genre de repas : super bon, super facile à faire et super futé : rien de moins ! Non mais, des boulettes savoureuses dans une…

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Succulent porc effiloché à l’asiatique, deux repas différents !

Je ne connais pas grand monde qui n’aime pas le porc effiloché, à moins d’avoir raté leur recette ! Mais zéro danger avec celle-ci (sauf si…

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Méthode pour mieux s’organiser : la préparation des légumineuses sèches et houmous à congeler en grande quantité

Vous comme moi, on est pressé et les légumineuses en conserve sont pratiques : un petit tour d’ouvre-boîte, on rince, c’est tout, zéro casse-tête. C’est commode,…

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Le combat des sauces (Recette de sauce à spaghetti végétalienne incluse)

Remarque : voir ci-dessous si seule la recette vous intéresse et que le bla-bla vous ennuie. Osera, n’osera pas. M’attaquer à ce classique réconfortant équivaut presque…

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Astuces pour cuisiner en solo ou en duo

Je suis seule et il n’y a aucun reste à manger ? J’écrase un avocat, je l’étends sur deux tranches de pain, j’ajoute des tomates et…

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Pot de soupe bien réconfortante à offrir

Je continue ma lancée de pots à offrir. S’ils font un cadeau merveilleux, faciles à faire et savoureux, vous trouverez fabuleusement pratique d’en avoir sous…

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Mélange de base pour gagner du temps

Comme vous, je suis une maman au boulot. Bien que mon bureau se trouve à la maison, il n’est pas rare que je dévale l’escalier…

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Parmentier de porc effiloché BBQ au café avec ses 3 légumes

Vous êtes invité à un « pot luck » ? Ce plat est la solution idéale. Le porc effiloché que je vous propose un est régal en soit,…

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Sauce à spaghetti (ma meilleure)

Ma recette de sauce à spag a vraiment évolué avec le temps et je vous donne celle que nous préférons qui est le résultat de…

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Pâté au poulet (mon meilleur)

De la bouffe réconfort, le pâté au poulet est un vrai plat de maman apprécié de tous. Je vous entends dire : « Oui, mais c’est long…

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Méthode pour obtenir des poivrons rôtis

J’adore les poivrons grillés et c’est pourquoi chaque année, lorsqu’ils sont en saison, j’achète une grosse boîte au marché public et j’en prépare plusieurs portions…

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Potage récup’

Il m’est venu une idée en regardant les légumes de mon bouillon de poulet au milieu de mon sac à déchets. Comme je me sens…

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Macaroni au fromage récup

Absolument délicieux, je vous propose un macaroni allégé, bourré de légumes et surtout anti-gaspillage alimentaire ! Vous pouvez bien sûr le faire avec des légumes que…

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Méthode pour mieux s’organise : un poulet, 12 portions !

Non, non, je ne coupe pas les portions en trois pour nourrir chichement ma famille, en fait je tire profit au maximum d’un poulet pour…

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Porc aux abricots ou comment utiliser vos restes de rôti

Bon voilà, vous avez acheté un mega rôti et vous avez des restes. Les sandwichs, c’est bon, mais toute la semaine, c’est long. Je dois…

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Boulettes asiatiques

Il est possible de faire la préparation de ce repas en deux temps : on fait les boulettes à l’avance pour les congeler et par la…

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Pépites ou croquettes de saumon sauce au yogourt genre tartare

Si vous avez congelé des croquettes, cette recette ne demandera que 5 minutes de préparation : génial. Vous pouvez également tout faire le jour même,…

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Croquettes ou pépites/« nuggets » de saumon pour « Mieux s’organiser »

Je fais des expériences culinaires pour vous, et je m’efforce même de manger des aliments qui me plaisent plus ou moins, comme le saumon par…

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Méthode pour mieux s’organiser : les boulettes

Je l’ai écrit à quelques reprises sur le blogue : j’ai un faible pour les boulettes. Et la méthode que je vous explique m’a dépannée à…

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Lasagne à la ratatouille

Premièrement, vous trouverez la recette de la meilleure ratatouille sur mon blogue, je vous invite d’ailleurs à la consulter en cliquant sur cet hyperlien : https://www.unemerepoule.com/la-meilleure-ratatouille-autre-recette-pour-mieux-sorganiser/.…

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Copyright 2020 . Droits d’auteur 2020. Il me fait plaisir de voir mes recettes partagées entre amis, c'est d'ailleurs mon but. Il y a beaucoup de travail derrière chaque plat, c'est pourquoi je vous demande de respecter mes droits d'auteur. Toute publication de recettes ou de photos se trouvant sur ce blogue est interdite sans mon approbation écrite. Pour obtenir mon approbation aux fins de publication, veuillez me faire parvenir un courriel à : traduction.virtus@outlook.com. Tous droits réservés.