Mousse au chocolat à la « Crunchie »
Hum ! Les barres de chocolat Crunchie de mon enfance… croquantes sous la dent avec un merveilleux goût de chocolat surgissant en 2e note. Le plaisir était alors de laisser fondre la bouchée tout doucement et patiemment afin de goûter plus longtemps ce mélange parfait et si satisfaisant. Il me fallait donc absolument créer pour vous […]
Brownies fondants avec pâte à biscuit
Premièrement, je vous offre mes excuses, c’est le 2e dessert gourmand que je mets en ligne cette semaine. Mais voici une recette qui est le résultat d’un effort d’équipe, et ô combien délicieuse ! Je n’ai su résister, j’avais trop envie de la partager. Mon policier préféré (le copain de ma fille) a suggéré l’idée d’une […]
Muffins savoureux au chocolat et à la patate douce (entre autres)
J’avoue avoir réussi à traumatiser mes enfants. Je vous explique. Ayant été propriétaire d’une société d’aliments pour bébé pendant quelques années, faire des purées est pour moi un jeu… d’enfant et il m’a toujours semblé tout naturel d’en ajouter un peu partout pour améliorer le contenu santé de ce que je leur faisais manger. Ainsi, […]
Brownies avec caramel à la fleur de sel
Cette recette est à se jeter par terre. Promis, juré. Mon fils adooooore le chocolat depuis qu’il est tout petit. En fait petit, il ne mangeait que des desserts au chocolat. Cet enfant raffolait de chocolat noir à 70 %. Un amateur pur et dur. Donc, mon connaisseur de fiston, qui a maintenant 18 ans, vient […]