Card image cap
Dhal à la courge, patate douce et carotte

Repas familial du dimanche soir : ma poulette Clara était présente avec son Alexandre, aussi connu sous le nom du plus gentil beau-fils du monde ?.Ma fille…

En savoir plus
Card image cap
Boulettes de crevette nordique cuites au four

Je me suis inspirée d’une autre recette du blogue, les boulettes du général Tao que plusieurs d’entre vous ont concoctées depuis sa publication en 2016.…

En savoir plus
Card image cap
Soupe asiatique aux boulettes et aux nouilles udon

J’avais envie d’une soupe noces italiennes, mais j’ai décidé d’en faire une à l’asiatique ! Bah ! De drôles d’idées me passent par la tête, mais c’est…

En savoir plus
Card image cap
Boulettes asiatiques

Il est possible de faire la préparation de ce repas en deux temps : on fait les boulettes à l’avance pour les congeler et par la…

En savoir plus
Card image cap
Poulet aux dix épices à la libanaise

Ouain… vous allez peut-être dire : « Dix épices, c’est fou ! ». Ce à quoi je répondrai que vous les avez peut-être déjà dans votre garde-manger. Et puis,…

En savoir plus
Card image cap
Mes presque boulettes suédoises

Vous le savez, je transforme plusieurs plats, la raison est simple : j’aime ajouter des légumes, je trouve qu’il en manque souvent dans les recettes plus…

En savoir plus
Card image cap
Riz au cari

Voici un riz tout simple, vraiment pas cher, que je sers en guise d'accompagnement ou de repas ( lundi sans viande! ), auquel cas j'ajoute…

En savoir plus
Card image cap
Macaroni au fromage, chorizo et poivron rôti

Le macaroni possède un parfum d'enfance. Ma mère nous en préparait avec une sauce aux tomates et des...tranches de fromage fondu ! C'était pour moi un vrai…

En savoir plus
Card image cap
Cari de porc aux légumes

Un bon cari bien relevé et plein de légumes, c’est succulent à peine sorti du poêlon, mais encore tout aussi satisfaisant le lendemain, réchauffé pour…

En savoir plus
Card image cap
Sauté de poulet et de nouilles udon asiatique

Les nouilles udon ont quelque chose de réjouissant. Tendres et dodues, il est facile de comprendre pourquoi elles sont si populaires chez les Japonais, c’est…

En savoir plus
Card image cap
Poulet express à la mexicaine

Un repas complet, savoureux et nutritif prêt en moins de 25 minutes (20 pour les Speedy Gonzales) : j’adore ! Oui, je sais, j’ai mon bureau à…

En savoir plus
Card image cap
Côtelettes de porc rapides au paprika sur lit de légumes avec chorizo

Un repas comprenant vitamines et protéines et débordant de saveurs, prêt en environ 20 minutes, on aime ça. Inspirée par mon voyage de l’automne dernier…

En savoir plus
Card image cap
Filet de porc à la chinoise aux 5 épices

Il m’arrive souvent de prendre congé le vendredi après-midi (il y a certains privilèges à être travailleuse autonome) pour créer des recettes et les réaliser.…

En savoir plus
Card image cap
Truite ou morue noire sur pesto persil et menthe avec vinaigrette au sumac

Deux poissons différents, pourtant : même préparation ? C’est qu’il faut faire des compromis dans la vie et le seul poisson mangé par fiston est la truite.…

En savoir plus
Card image cap
Bol repas de ramen

L’année 2016 a été sacrée l’an du ramen… je gage que ça ne vous fait pas un pli sur la casquette comme on le dit si…

En savoir plus
Card image cap
Welsh cakes salés tomate, parmesan et poivron

J’ai publié voilà quelques semaines une recette de « Welsh cakes » pour le petit déjeuner. Contrairement au nom, il ne s’agit pas de gâteaux, mais d’un…

En savoir plus
Card image cap
Hachis parmentier de porc avec un mélange d’épices genre « mole »

Ce n’est pas la première fois que je l’écris en ces lignes : je n’aime pas le pâté chinois. C’est pour moi, de la bouillie pour…

En savoir plus
Card image cap
Les boulettes du général Tao

Puisque le prix de la viande a tellement augmenté, on est bien avisé d’acheter des coupes un peu moins dispendieuses et d’utiliser son imagination. Vous…

En savoir plus
Card image cap
Soupe genre mole olé olé!

Je me suis très librement inspirée du célèbre poulet mole pour créer cette soupe qui ne demande qu’une quinzaine de minutes de préparation. La clé…

En savoir plus
Card image cap
Soupe-repas « noces italiennes »

J’adore l’Italie, les Italiens et les boulettes ! Cette soupe est donc une de mes préférées. Et quoi de mieux pour un dîner rapide, mais savoureux,…

En savoir plus
Card image cap
Poulet de Cornouaille laqué au sirop d’érable et à la grenade

Vous en avez assez de la dinde ? Mon conjoint aussi ! Et c’est pourquoi il a mené pendant deux à trois ans une campagne méthodique et…

En savoir plus

Suivez-moi !

Copyright 2020 . Droits d’auteur 2020. Il me fait plaisir de voir mes recettes partagées entre amis, c'est d'ailleurs mon but. Il y a beaucoup de travail derrière chaque plat, c'est pourquoi je vous demande de respecter mes droits d'auteur. Toute publication de recettes ou de photos se trouvant sur ce blogue est interdite sans mon approbation écrite. Pour obtenir mon approbation aux fins de publication, veuillez me faire parvenir un courriel à : traduction.virtus@outlook.com. Tous droits réservés.