Carrés avec pâte à biscuits et Caramilk

Ces carrés sont faciles et rapides à faire, je pense que tous vos gourmands les aimeront ! Franchement cochons lorsque dégoulinants de caramel et de chocolat et à peine sortis du four, on les fait avec des morceaux de CaramilkMD offerts en format bouchée. Non, ce n’est pas le dessert le plus chic ni le plus sophistiqué, mais personne ne se plaindra après avoir avalé le premier morceau :-). Et pourquoi ne pas les faire cuire un peu avant ou même pendant votre prochain repas familial ? Vous n’avez qu’à les faire d’avance et à la mettre au four au moment choisi. Une bonne façon de les manger encore chauds et bien coulants… Portions : 6 à 8 Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes   Ingrédients ½ tasse [115 g] de beurre non salé à température de la pièce 2/3 de tasse [170 g] de cassonade 1/3 de tasse [90 g] de sucre 2 œufs 1 cuillère à thé [5 ml] de vanille 2 tasses [330 g] de farine non blanchie ½ cuillère à thé [2,5 ml] de bicarbonate de soude 1 cuillère à thé [5 ml] de poudre à pâte ½ cuillère à thé [2,5 ml] de sel 200 g [un sac] de mini CaramilkMD en format bouchée   Préparation Préchauffer le four à 350 °F [180 °C]. Beurrer et enfariner un moule carré à cuisson de 23 cm x 23cm [9 po x 9 po] ou le foncer de papier parchemin. Combiner les ingrédients secs dans un bol. Défaire le beurre en crème dans un autre bol. Verser la cassonade et le sucre et mélanger 2 à 3 minutes. Incorporer la vanille et les œufs un à un, en s’assurant de bien mélanger entre les additions. Verser la moitié des ingrédients secs et bien incorporer avant d’ajouter l’autre moitié. Le mélange sera consistant, une cuillère de bois fonctionne mieux que le fouet à ce stade ! Étendre environ les deux tiers de cette préparation dans fond du moule et presser pour former une croûte. Répartir les morceaux de chocolat sur la pâte à biscuit et parsemer le reste du mélange sur le chocolat. Il y en aura pas assez pour couvrir parfaitement, ce n’est pas grave, c’est l’effet recherché (de cette façon, en apportant le plat à table pour servir vos petits gourmands, ils verront ce qui les attend et vous entendrez des miammiams, ce qui récompense un peu vos efforts tout de même, je continue). Enfourner 30 minutes. Sortir du four, laisser tiédir une dizaine de minutes et servir ! Bonne gourmandise !   Anick  

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