Coupelles de pomme de terre farcies aux œufs, fromage et jambon
Chéri a lancé à la blague que ce plat était comme un œuf McMuffin renversé. Pas vraiment, un, il n’y a pas de pain, deux, pas de friture, et trois, c’est drôlement bon. Si l’on veut, on peut certainement donner du chic en changeant le fromage pour un brie ou un camembert, le jambon blanc […]
Cari de quinoa et de riz avec cocos
Je lisais dans la Presse ce matin que remplacer un ou deux repas par semaine par des mets avec des légumineuses ou du tofu permettait de réduire les émission de gaz à effet de serre de 10% à 20%. Cette publication ne peut être plus à propos en ce jour de la Terre ! Ce beau […]
Poêlonnée de légumes aux œufs
Facile, santé et rapide. Un repas parfait pour le matin, le midi, pour un soir pressé où l’on a envie de manger léger ou pour le brunch entre amis. On le sert directement à table laissant les gourmands se servir. C’est tout simple et vraiment bon. Portions : 2 Temps de préparation et de cuisson : 15 […]