J’aime la Saint-Valentin. Je suis du genre à acheter des cadeaux à mon chéri, à mes enfants et à mes petites-filles. Je le sais que c’est commercial. Ce n’est pas grave, j’aime ça. Pour moi, cette fête met de la couleur et du bonheur au milieu de l’hiver, qui, chez nous, devient un peu plus difficile en février. C’est rouge, c’est rose, c’est plein de cœurs et ça donne un peu de bonheur à ceux que l’on aime. Et quoi de mieux qu’un dessert bien chocolaté pour souligner la Saint-Valentin ? Voici quelques suggestions gourmandes pour célébrer avec vos amours !
❤ Mousse au chocolat et aux framboises
Une mousse bien gourmande bien chocolatée à la fois dense et légère que j’ai faite et refaite à plusieurs reprises. Pour la recette, cliquez sur ce lien : https://unemerepoule.com/2023/07/27/mousse-au-chocolat-et-framboise/
❤ Mousse au chocolat noir et au beurre d’arachides
Pour les amateurs de Reese, une mousse follement intense en saveur et dense et onctueuse en bouche. N’ayez pas peur du chili, ce trio de goûts procure un gros « bang » aux papilles ! Pour la recette cliquez sur ce lien : https://unemerepoule.com/2020/02/12/mousse-au-chocolat-noir-et-au-beurre-darachides/
❤ Gâteau au chocolat noir intense
Ce gâteau est tellement bon que la première fois que je l’ai fait, j’ai pris mes jambes et mon cou pour m’enfuir de peur de le dévorer au complet ! Un brownie bien tendre reçoit une mousse chocolatée tout ce qu’il y a de plus intense. Un bonheur en bouche. Pour la recette, cliquez sur ce lien :https://unemerepoule.com/2020/04/08/gateau-au-chocolat-noir-intense/
❤ Tarte au chocolat et aux pistaches
J’avais créé cette tarte pour le plus grand connaisseur de chocolat de ma famille : mon fiston, et il avait adoré. Les pistaches et le chocolat forment un duo du tonnerre, et tout à fait gourmand. Pour la recette, cliquez sur ce lien :https://unemerepoule.com/2018/03/25/tarte-au-chocolat-et-aux-pistaches/
❤ Brownies au chocolat noir avec garniture genre tarte aux pacanes
Les amateurs de tarte aux pacanes et de chocolat seront comblés par ce brownie bien fondant qui forme la croûte que l’on couronne d’un mélange de tarte aux pacanes au bon goût de beurre. Vraiment cochon (et parfait pour la Saint-Valentin, hi, hi). Pour la recette, cliquez sur ce lien : https://unemerepoule.com/2017/09/29/brownie-au-chocolat-noir-avec-garniture-genre-tarte-aux-pacanes/
❤ Tarte au chocolat et aux bleuets
Inspirée par les délicieux bleuets enrobés de chocolat noir que l’on trouve en épicerie, j’avais concocté cette fabuleuse tarte, éclatante de saveurs. Croûte au chocolat, garniture au chocolat noir et succulents et juteux petits fruits, on ne peut demander mieux en matière de dessert gourmand. Pour la recette, cliquez sur ce lien : https://unemerepoule.com/2016/08/26/tarte-au-chocolat-et-aux-bleuets-myrtilles/
❤ Truffes (fausses) énergisante choco-matcha
Ces bombes nutritives sont follement succulentes et tellement mignonnes qu’on les croit sorties d’un chocolatier et sont parfaites pour ceux qui aiment bien se sucrer le bec avec un petit plus nutritif (et ça ne paraît pas du tout!). Pour la recette cliquez sur ce lien : https://unemerepoule.com/2018/03/16/truffes-fausses-energisantes-choco-matcha/
❤ Truffes (fausses) énergisante choco-matcha part. 2 aux pacanes et cacao
Ces fausses truffes sont assez délicieuses pour passer le test des plus gourmands bien qu’elles soient très santé. Et finalement, pas besoin d’avoir un amoureux (se) pour les faire et pourquoi les déguster seulement à la Saint-Valentin ? Elles sont parfaites pour boucher un coin après un repas ou comme collation, et ce, en tout temps. Pour la recette cliquez sur ce lien : https://unemerepoule.com/2019/02/03/truffes-fausses-energisantes-part-2-aux-pacanes-et-au-cacao/
Bonne St-Valentin !
Anick
