Étiquette : saumon poché

Pâtes allégées au saumon avec gremolata

Non seulement cette recette est-elle savoureuse, sans crème et crémeuse, mais elle est hyper pratique et antigaspi. Comme le saumon est poché doucement dans un court-bouillon qui servira à la sauce, vous pouvez très bien faire cuire le poisson la veille et le réfrigérer ainsi que le court-bouillon, puis continuer la recette le lendemain. C’est […]