Tarte salée à la courge, oignons caramélisés et bacon
Qui n’a pas entendu des : « Maman (ou chérie), qu’est-ce que l’on mange ce soir ». Et ça y est, on se gratte la tête parce que l’on n’a pas eu le temps/goût de passer au supermarché. Petit truc : je garde au congélo de la pâte brisée en galettes (recette sur le blogue : https://www.unemerepoule.com/la-meilleure-pate-a-tarte-celle-de-memere/). J’en sors une […]
Gratin de cocos sur légumes
Parce que même si l’on est un carnivore avoué, prendre une pause de la viande est une bonne idée, voici une excellente recette d’œufs sur un ragoût de légumes qui saura plaire autant pour le brunch du dimanche que pour un repas végétarien. Petite suggestion : utiliser un reste de pain rassis pour faire la chapelure, […]
Tarte salée au chèvre et aux légumes grillés
Dimanche soir dernier, mon bonheur était complet : mon poussin, ma poulette et son amoureux si gentil, papa coq (hum, pas sûr que ceux qui parlent l’anglais vont trouver cela de bon goût, en tout cas) et grand-maman poule et moi étions tous attablés sur la terrasse ; le jardin étant enfin déployé et certains d’entre nous avaient […]