Card image cap
« Riz » de chou-fleur à l’italienne

J'aime beaucoup le chou-fleur rôti, mais il y a d'autres façons d’apprêter ce légume polyvalent. C'est une réponse d'une lectrice qui m'a fait penser que…

En savoir plus
Card image cap
Gratin de courgettes

Je suis pas mal antigaspi, mais malheureusement, je ne suis pas parfaite ! Ça m’arrive de mal gérer mon frigo, mais qui aurait cru que deux…

En savoir plus
Card image cap
Ketchup aux courgettes de tante Ghyslaine

Ma tante a longtemps donné de ce délicieux ketchup à ma mère, qui l’adorait tellement que le pot offert passait en criant ciseau ! Elle lui…

En savoir plus
Card image cap
Salade de pâtes tex-mex

Une salade de pâtes vraiment généreuse : en saveur et en quantité, mais c’est parfait, car vous pourrez la partager et ainsi faire des heureux 😁…

En savoir plus
Card image cap
Bouchées de chou-fleur rôti avec sa trempette chaude au fromage

C’est le genre de truc que l’on sert à l’heure de l’apéro, et c’est donc bon. Mais moi, j’aime aussi servir ce type de plat…

En savoir plus
Card image cap
Salade d’ananas et de poivrons rôtis

J’aime laisser galoper mon imagination pour créer de nouvelles combinaisons de saveurs (en tout cas, nouvelles pour moi !). L’ananas en salsa, c’est du déjà vu,…

En savoir plus
Card image cap
Salade de pommes de terre campagnarde

Ma recette préférée de salade de pommes de terre est dans mon magazine électronique Salades (dans la boutique du blogue), mais celle-ci est aussi pas…

En savoir plus
Card image cap
Brocoli et tomates cerises gratinés sur le barbecue

Les légumes, c’est hyper simple à faire sur le barbecue, mais on fait souvent les mêmes ! Pour réaliser ce très bon plat d’accompagnement, vous n’avez…

En savoir plus
Card image cap
Sauce tomate rustique sur le barbecue de A à Z

Ça fait un bon moment que je fais cette sauce pauvre en matières grasses, mais riche en saveur. En fait, je me suis inspirée il…

En savoir plus
Card image cap
Chou-fleur rôti au fromage sur le barbecue ou au four

J’aime tellement le chou-fleur rôti que je le mange comme du bonbon. Je cherchais une autre façon de le servir, et je me suis souvenue…

En savoir plus
Card image cap
Asperges rôties au beurre à l’ail

On se complique parfois trop la vie pour plaire à nos papilles, et certains classiques, qui ont pourtant fait leurs preuves, sont laissés de côté…

En savoir plus
Card image cap
Salade de tomates au fromage de chèvre fait maison

Compliqué à faire du fromage à la maison ? Pas le moins du monde ! En fait, vous épaterez certainement la galerie avec cette belle…

En savoir plus
Card image cap
Vinaigrette de la déesse verte (Green Goddess) sans lactose et végétalienne

Je n’achète jamais de vinaigrette du commerce, les faire soi-même est un bon moyen de maîtriser la quantité de sucre et de sel qu’on y…

En savoir plus
Card image cap
Légumes et noix de cajou sautés

Je fais souvent ce sauté : à la quantité de légumes qu’il contient, je suis certaine que l’on en tire un bon apport en vitamines, il…

En savoir plus
Card image cap
Pois chiches marinés et deux salades pour les utiliser

On court au quotidien, ce n’est pas toujours facile de bien s’organiser, même si l’on est en télétravail. Perso, je trouve que les lunchs du…

En savoir plus
Card image cap
Braisé végétalien de légumes d’hiver

Je ne suis pas végétalienne ni végétarienne, mais il y a quelques années, j’ai choisi de manger moins de viande. Donc, je ne sais pas…

En savoir plus
Card image cap
Betteraves rôties à l’orange et au sirop d’érable

  Cinquante livres (22 kilos) de pommes de terre, vingt livres (9 kilos) de carottes, et dix livres (4,5 kilos) de betteraves. C’est ce que…

En savoir plus
Card image cap
Boulgour aux tomates cerises rôties avec vinaigrette aux tomates séchées

Peut-être suis-je dans les patates, mais il me semble qu’au Québec, on a plus tendance à utiliser le couscous que le boulgour dans le taboulé,…

En savoir plus
Card image cap
Gratin de légumes d’hiver au Migneron de Charlevoix

  Qu’il est savoureux et réconfortant ce gratin ! On l’a dévoré, tout simplement. Je l’ai servi un dimanche midi avec un pain tout frais, ça…

En savoir plus
Card image cap
Steaks de chou-fleur aux champignons et paillot de chèvre

  Manger végé peut vraiment être satisfaisant, et ce plat entre dans cette catégorie. Le chou-fleur rôti est déjà délicieux en soit, mais garni d’une…

En savoir plus
Card image cap
Salade de choux de Bruxelles

  Qui dit qu’un vieux singe ne pouvait pas changer d’idée ? Les goûts changent, certains diront qu’ils évoluent, et parce que je me dis que…

En savoir plus
Card image cap
Antipasti aux légumes marinés

J’avoue parfois manquer d’idée pour les repas du midi, si j’étais seule, ce ne serait pas trop compliqué, mais chéri est comme moi en télétravail,…

En savoir plus
Card image cap
Salade de pâtes, de courgette et concombre

Même si les courgettes vous plaisent plus ou moins, vous aimerez cette salade. C’est que je n’en suis également pas trop friande, mais comme pour…

En savoir plus
Card image cap
Salade de quinoa et d’edamames

J’aime plusieurs aliments, mais il y a un petit je-ne-sais-quoi aux edamames qui me comble. La texture, le goût, la valeur nutritive, je ne sais…

En savoir plus

Suivez-moi !

Copyright 2020 . Droits d’auteur 2020. Il me fait plaisir de voir mes recettes partagées entre amis, c'est d'ailleurs mon but. Il y a beaucoup de travail derrière chaque plat, c'est pourquoi je vous demande de respecter mes droits d'auteur. Toute publication de recettes ou de photos se trouvant sur ce blogue est interdite sans mon approbation écrite. Pour obtenir mon approbation aux fins de publication, veuillez me faire parvenir un courriel à : [email protected] Tous droits réservés.