Quasi-pot de crème sans crème et au citron
Si j’adore créer des desserts gourmands, j’aime aussi en mitonner des plus légers, et si j’en invente un allégé et qui est miam-miam, alors là, c’est le nirvana puisque j’ai la conscience un peu plus tranquille. Et celui-ci respecte bien ces critères, en fait, on ne pourrait deviner qu’il ne contient pas de crème. C’est […]
Muesli gourmand pour partir la journée du bon pied
Je fais du muesli depuis quelques années, comme ça au pif, sans rien mesurer. Je ne peux tout de même pas vous mettre une recette à « l’à peu près ». J’ai donc pris le temps de tout bien noter, m’assurant de ne rien manquer et puis, lors du petit déjeuner du lendemain, mon conjoint m’a dit […]
Pouding aux graines de chia, fraise et ananas
Pour tout vous dire, ma première expérience avec le pouding de chia n’a pas été un succès. J’avais acheté un nouveau produit en épicerie et franchement, la chose ressemblait comme deux gouttes d’eau à des œufs de poisson visqueux et ne me disait rien qui vaille. Et malheureusement, l’effet en bouche était le même. Par […]
Boules énergisantes banane et fraise partie 2
Je raffole de ces petites boules énergisantes et aussitôt qu’une recette est dévorée, j’en invente une autre pour me sustenter. C’est qu’elles sont parfaites pour combler un petit coin le matin ou en revenant d’une vigoureuse séance d’entraînement au gym. Elles permettent de plus de faire le plein de nutriments et d’autres bonnes choses pour […]
Salade de « kale » vraiment bonne (j’vous jure !)
Ma relation compliquée de haine/tolérance avec le chou frisé a enfin évolué, en fait, elle a avancé à pas de géants ! Il n’y a pas si longtemps, je refusais d’en manger, c’est ma raison qui m’a ensuite poussée à en mâchouiller (c’est coriace) inventant des recettes pour le tolérer. Pourquoi ? Mais parce que c’est un […]
