Tarte salée au chèvre et aux légumes grillés
Dimanche soir dernier, mon bonheur était complet : mon poussin, ma poulette et son amoureux si gentil, papa coq (hum, pas sûr que ceux qui parlent l’anglais vont trouver cela de bon goût, en tout cas) et grand-maman poule et moi étions tous attablés sur la terrasse ; le jardin étant enfin déployé et certains d’entre nous avaient […]
Poulet de Cornouaille ou simplement ordinaire glacé à l’orange (et fumé !)
J’aime faire des expériences culinaires. Vous ne me verrez tout de même ni croquer l’insecte et encore moins mâchouiller l’ours. Mon goût d’exploration coupant court à certaines viandes, notamment le gibier, étant incapable d’en avaler. Même chose pour les animaux que je trouve trop laids. Je sais, c’est étrange, mais ainsi, les grenouilles sont en […]
Tarte très très gourmande à la confiture d’ananas et de lait de coco sur un nuage crémeux
Cette tarte vient avec une mise en garde. Les gourmands la mangeant pourraient tomber dans un état de complète béatitude et c’est parfois dangereux. Vous doutez ? J’en suis la preuve vivante. À la fin de mes études en traduction (un retour à l’université dans la [glup !] quarantaine n’est pas facile) et après avoir enfin pu […]
