BOUTIQUE

Étiquette : tomates séchées

Tartinade ou trempette au fromage cottage fouetté et aux tomates séchées

Le fromage cottage est un choix futé et sain dans cette tartinade hyper savoureuse, onctueuse, tellement simple à faire, un régal, lorsqu’elle est dégustée avec des légumes crus, étalée sur des craquelins, avec des croustilles, en tartine ou même en sandwich ou dans un roulé avec des légumes rôtis. Je me demande pourquoi je n’y […]

Boulgour aux tomates cerises rôties avec vinaigrette aux tomates séchées

Peut-être suis-je dans les patates, mais il me semble qu’au Québec, on a plus tendance à utiliser le couscous que le boulgour dans le taboulé, et même à penser qu’il s’agit de la même chose. Erreur ! Que vous l’appeliez boulgour, boulghour, bulgur ou bulghur, il s’agit de blé germé précuit, séché et concassé, tandis que […]