Satisfaisant burger de porc barbecue
Rien de plus moche que de toujours avoir la même chose dans son assiette. Essayer des nouveautés donne souvent le goût de cuisiner, et encore plus, celui de manger à la maison ! C’est un bon moyen d’éviter le resto ou le livreur de pizza. Je vous propose donc un succulent hamburger de porc, tout à […]
Keftas de boeuf sur le grill
Voici la grillade parfaite pour recevoir une tribu. Les keftas sont en fait du bœuf haché grillé sur brochette, aromatisé d’herbes et d’épices et très prisés des Égyptiens (entre autres). J’ai adapté le plat à mes papilles et ce fut un « hit » à table. Sans trop en avoir l’air, nous mangions du bœuf haché glorifié et […]
Soupe-repas « noces italiennes »
J’adore l’Italie, les Italiens et les boulettes ! Cette soupe est donc une de mes préférées. Et quoi de mieux pour un dîner rapide, mais savoureux, qu’une bonne soupe-repas chaude ? Bon, les puristes diront que ma soupe n’a rien à voir avec une vraie « noces italienne », mais je l’aime mieux. Mine de rien, on y trouve […]
Orge à l’indienne
C’est le mois de janvier et le tour de taille ne s’est pas encore remis des excès des Fêtes. Le prix de la viande monte en flèche, même chose pour celui des noix. J’ai une solution à tous ces problèmes : mangeons donc plus de grains, de céréales et de légumes, c’est aussi simple que ça. […]