Boulgour aux tomates cerises rôties avec vinaigrette aux tomates séchées
Peut-être suis-je dans les patates, mais il me semble qu’au Québec, on a plus tendance à utiliser le couscous que le boulgour dans le taboulé, et même à penser qu’il s’agit de la même chose. Erreur ! Que vous l’appeliez boulgour, boulghour, bulgur ou bulghur, il s’agit de blé germé précuit, séché et concassé, tandis que […]
Boulettes de porc au feta en sauce tomate
Je poursuis mes créations culinaires avec de la viande hachée, et je suis franchement contente de cette recette ! Ces tendres boulettes sont vraiment pleines de goût et pas trop difficiles à faire. Servez-les avec d’épaisses tranches de pain pour faire trempette, pas mal satisfaisant comme repas en plus d’être tout de même économique. Pour augmenter […]
