Betteraves rôties à l’orange et au sirop d’érable

  Cinquante livres (22 kilos) de pommes de terre, vingt livres (9 kilos) de carottes, et dix livres (4,5 kilos) de betteraves. C’est ce que j’ai acheté l’automne dernier après les récoltes pour faire face à un hiver de pandémie. Et nous sommes trois à la maison. Fou hein ? C’est vrai qu’ils n’étaient pas chers, […]