Gâteau Tatin
Bien sûr il y a la fameuse tarte, mais j’avais en tête de faire un gâteau et surtout d’éviter le rouleau ! À l’instar du chef-d’œuvre des demoiselles Tatin, les pommes sont caramélisées, d’où le nom. Le gâteau est bien moelleux et je vous conseille de l’accompagner d’une bonne louche de crème chantilly, rendant ce dessert […]
Muffins aux pêches
Quoi de mieux que de croquer dans une pêche d’été gorgée de soleil et bien juteuse ? Savourer un bon muffin fait de ce délicieux fruit un matin paresseux de fin de semaine me rend tout aussi heureuse. Un excellent coup d’envoi à la journée, ils portent le sceau d’approbation de mon chéri ! Portions : 16 muffins […]
Délire de caramel et de pommes en bocal
Ma caboche a vraiment beaucoup travaillé, je voulais surpasser le dessert mis en ligne la semaine passée. Je pense y être arrivée. Cette fois-ci, le thème de la pomme m’a été fortement recommandé (par mon conjoint). Donc voici une petite description de l’œuvre (pas de fausse modestie !) 🙂 : une base de pot de crème au […]