Muffins salés à la courge, noix et cheddar
Ma recette de muffins salés à la courgette, feta, basilic et menthe a été vraiment populaire (https://unemerepoule.com/2024/08/06/muffins-sales-a-la-courgette-feta-basilic-et-menthe/), plusieurs l’ont essayée et m’ont écrit s’être régalés de ces muffins ! Disons que cela encourage cette mère poule un peu dingue à pondre une autre nouvelle recette de muffins salés. Moi, j’aime bien vous faire plaisir ! Ceux-ci sont […]
Biscuits s’mores
Vraiment populaires au coin d’un feu de camp, les fameux « s’mores » sont rendus un peu partout dans nos gourmandises ! J’ai pensé combiner ce mélange de guimauve, chocolat et biscuits Graham à ma pâte à biscuit préférée, en prenant soin d’enrober les guimauves de pâte. Le résultat ? Des biscuits au centre « guimauvé », moelleux et franchement cochons ! […]
Tarte salée aux deux courges, poulet et fromage
Un vrai plaisir automnal que cette tarte salée. J’ai décidé d’y marier deux courges : l’une se trouve dans la garniture et l’autre est coupée en tranches, ce qui permet d’y mordre avec plaisir. Pour la garniture, je vous donne un truc : faites congeler de la purée de courge rôtie en portions d’une demi-tasse, c’est hyper […]
