Courgettes farcies végétariennes
Pour quelqu’un qui aimait plus ou moins les courgettes, c’est la troisième recette de courgettes farcies que je publie sur le blogue !!!! Mais la première était celle de ma mère avec du porc, la deuxième sur le barbecue avec du chèvre, mais celle-ci est différente, car elle est protéinée, mais vraiment végé… grâce aux pois […]
Éclats de chocolat noir et bleuet avec garniture de graines
J’avoue qu’il vaut mieux retirer le plat de la table au plus vite après s’être servi, car ces éclats sont franchement gourmands. De plus, comme on y trouve tout de même de bons ingrédients, c’est encore plus traître, puisque l’on se sent moins coupable, c’est facile de tendre la main vers le plat… encore et […]
Potage aux poivrons, tomates et maïs
Chaud ou froid, ce potage a été pour moi un vrai régal. D’abord, j’étais en manque de légumes, car après un voyage, je me sens toujours en « carence végé », et au retour, j’ai besoin de faire le plein de vitamines et de saveurs. Ensuite, le mariage des tomates et des poivrons rôtis au goût sucré […]
Petits gâteaux aux framboises, noix de coco et amandes
Pour moi, les muffins ne sont pas un dessert, ils doivent comporter des éléments nutritifs qui donnent à mon corps de l’énergie pour bien partir la journée, même si je les savoure habituellement lors d’un matin paresseux, la fin de semaine. Ne vous y trompez pas, malgré leur forme, ici, ce sont de petits gâteaux […]
Salade de couscous, courgette, et cantaloup
Fait chaud, c’est le temps des repas légers et rafraîchissants. Et souvent quand il fait chaud, les salades sont franchement bienvenues ! Celle-ci offre un mélange surprenant et délicieux et lorsqu’on est en saison, les melons locaux sont tellement bons, elle sera alors un excellent prétexte pour en savourer un de manière plus originale qu’avec une […]
Carrés citronnés au gâteau au fromage
Framboise ou fraise ? À vrai dire, vous pourrez choisir. J’ai fait ces délicieux carrés (presque sans cuisson) deux fois, la première, ils étaient couronnés d’un coulis gélifié aux framboises, et la deuxième, avec des fraises. Quant à la garniture, les avis étaient partagés. Moi, je préférais les fraises, chéri aussi, et fiston lui, les framboises. […]
Pâtes aux pois chiches, tahini et patate douce
On trouve plusieurs recettes avec légumineuses sur mon blogue, car non seulement sont-elles excellentes pour la santé et plus écologiques, mais elles sont tellement savoureuses et polyvalentes que si vous ne les avez pas encore apprivoisées, cette recette vous aidera à les mettre à votre menu plus souvent. Non, mais, un plat délectable de pâtes […]
