Brochettes de poulet aux sésames grillés
Oui, je sais, je pars parfois sur une tangente qui tourne à l’obsession et mon esprit (ou mon estomac) semble avoir comme idée fixe les sésames grillés depuis peu. Après avoir conçu une salade de nouilles à vous savez quoi, je m’étais promis d’utiliser mon nouvel ingrédient fétiche pour une recette sur le barbecue. La […]
Petits pains au sirop d’érable, au gingembre et aux petits fruits
Que vous les réserviez pour un petit déjeuner paresseux ou pour clore un repas, vous verrez, ils sont pas mal bons ces petits pains ! Les saveurs du sirop, du gingembre, des fraises et des bleuets vont ensemble à merveille et ils ne sont pas trop compliqués à faire. Bien tendres et moelleux, ils contiennent tout […]
Poulet de Cornouailles aux herbes sur le barbecue aves ses patates rôties
J’adore les poulets de Cornouaille (que l’on trouve facilement en épicerie) : tendres à souhait, la chair est succulente et elle est encore meilleure lorsqu’on les cuit sur le gril. Je vous les propose ici parfumés d’un mélange d’herbes, sans sauce : ils sont absolument délicieux ainsi. Un demi-poulet me suffit, mais un gros appétit en mangera […]
